Чому більшість пляшок для віскі мають 700 мл?

Незважаючи на те, що склодув зародився в Стародавньому Римі, більшість алкогольних напоїв, включаючи віскі та вино, зберігалися в глиняних банках через високу вартість скляних пляшок того часу. Лише після появи пробкових технологій у 18 столітті вино стало лідером розливу в скляні пляшки. Однак у той час більшість винних пляшок мали ємність 600-800 мл, що було лише приблизною ємністю, яку робітник міг видути одним подихом. Народження стандартної винної пляшки в основному пов’язане з тим, що бочку (225 л бочок з бордоського дуба) вина можна просто упакувати в 750 мл * 300 пляшок, по 12 пляшок у коробці, лише 25 коробок.

Після закінчення Другої світової війни великомасштабне стандартизоване виробництво стало вибором багатьох підприємств. У результаті багато вин наслідували приклад вина та використовували 750 мл як загальну місткість пляшки, що становить рівно 1/5 імперського 1 галону. Зараз ми іноді чуємо такі слова, як 1/5 віскі (A Fifth of Whisky), 1/5 rum (A Fifth of Rum), 1/5 vodka (A Fifth of Vodka), що означає віскі, ром і горілку об’ємом 750 мл.

До 1970 року Велика Британія, Європейський Союз і Канада ввели стандартні пляшки для вина об’ємом 750 мл. Однак Сполучені Штати є дуже унікальними, наполягаючи на використанні винних пляшок об’ємом 757 мл, і лише в 1979 році їх змінили на 750 мл. Таким чином, ви побачите, що переважна більшість віскі, виробленого в 1970-х і 1980-х роках, зазвичай має місткість 750 мл.

Чому віскі знову знизився з 750 мл до 700 мл? Причина проста – підняти ціни. За умови незмінної ціни зменшується потужність, а значить, зросла і ціна за одиницю об’єму вина (це звичайна бізнесова операція, і нам нема на що скаржитися).

У 1993 році Європейський Союз видав правила щодо визначення стандартної ємності 700 мл (скільки ємності розливати в пляшки – це питання виноробні, ви можете використовувати стандартну ємність або вибрати іншу ємність. Але, безумовно, більше людей обирають стандартна місткість для розливу, тому що стандартна пляшка, вироблена у великих масштабах, має нижчу вартість), тому більшість світових пляшок для віскі стали 700 мл.